世界の食卓を、あなたの日常の食卓に

日常の食卓は、料理とフランス菓子の少人数制の教室です。
初心者にも熟練者にも知って欲しい料理の手法やフランス菓子の基本動作を、毎回レッスンに盛りこんでいます。例えば、お料理レッスンでは、フランス料理の技を肉じゃがに使ったり、お菓子作りの知識で天ぷらをさっくり揚げたり。
いつもの材料で、いつもの料理やお菓子をワンランクアップさせましょう。


News

開催中やご予約受付中のレッスンは、こちらから。

その他の最新情報はnstagramでご覧ください。


2020.10.21 

  • 11月・12月レッスンを公開しました

ご予約はクスパから承ります

  • 11月ご飯【オンライン】①『秋冬の暖まる食卓~鶏のポトフ』②『クリスマスの食卓~パルマンティエ&ポルチーニのポタージュ』(12月も開催あり)
  • 11月おやつデビュタン【教室開催】『キノコの濃厚キッシュ』



2020.09.20

  • 10月ご飯【オンライン】『秋冬の暖まる食卓~鶏のポトフ』ご予約受付中(11月も開催予定)
  • 10月おやつデビュタン(基礎)①『ジェノワーズ&プラリーヌ』
  • 10月おやつデビュタン②『栗のロールケーキ』

詳細は、Instagram及びクスパ↓↓↓でご覧ください
ご予約はクスパから承ります


2020.08.15

  • 9月ご飯【オンライン】『アジア系ワンプレートご飯~鶏の八角煮込み』ご予約受付中
  • 9月おやつデビュタン(基礎)『焦がしバターのバナナケーキ&コーヒーゼリー』ご予約受付中

詳細は、ブログ及びクスパ↓↓↓でご確認ください

【コロナ対策】

  • おやつレッスンは、少人数(最大二人様)、個人作業、常時換気、ご試食時はアクリル板の設置などの感染防止対策を設 けて教室開催いたします
  • ご飯レッスンは、当面Zoomを使用したオンラインレッスンで開催いたします

Recipes

日々の作りやすいレシピを公開中。
料理検索サイト『クスパ』内のレシピコーナーでご覧ください。